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液相色谱可以检测哪些物质
一.液相色谱在食品分析中的应用
食品营养成分分析:蛋白质、---酸、糖类、色素、---、香料、有机酸(---二---、柠檬酸、苹果酸等)、有机胺、矿物质等;
食品添加剂分析:甜味剂、防腐剂、着色剂(合成色素如柠檬黄、苋菜红、靛蓝、胭脂红、日落黄、亮蓝等)、化剂等;
食品污染物分析:霉菌(、黄、大肠等)、微量元素、多环芳烃等。
二.液相色谱在环境分析中的应用
环芳烃(---是稠环芳烃)、(如------脂类,反相色谱)残留等。
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色谱柱的活化步骤:
1. 在保持柱湿润的情况下,用(如或)洗涤柱子。例如,在开始使用柱子之前,要用3-5倍柱子体积的洗涤一下柱子。
2. 将纯水通过柱子流通20-30min。这一步可以去除残留的有机化合物和杂质。注意保持柱子湿润。
3. 通过柱子流通一定比例的与水混合物(例如:70%+30%水)。这样可以逐渐增加有机相的浓度,有助于保护柱子不被溶剂冲击。
4. 接着,可以使用一定比例的溶解样品,艾杰尔标准流速自动进样器消耗品,并以柱洗涤液的方式通过柱子。可以考虑用一些柱洗涤液去除样品残留。
5. 后,洗涤柱子以消除任何残留的溶液,或将柱子存放在一定的缓冲液/中,直到再次使用。
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顶空gc通常包括三个过程,一是取样,二是进样,三是gc分析。类别根据取样和进样方式的不同,顶空分析有动态和静态之分。所谓静态顶空就是将样品密封在一个容器中,在一定温度下放置一段时间使气液两相达到平衡。然后取气相部分带入gc分析。所以静态顶空gc又称为平衡顶空gc,或叫做一次气相萃取。如果再取第二次样,结果就会不同于次取样的分析结果,因为次取样后样品组分已经发生了变化。与此不同的是连续气相萃取,即多次取样,直到样品中挥发性组分完全萃取出来。这就是所谓的动态顶空gc。常用的方法是在样品中连续通入惰性气体,如---气,挥发性成分即随该萃取气体从样品中逸出,然后通过一个吸附装置(捕集器)将样品浓缩,后再将样品解析进入gc进行分析。这种方法通常被称为吹扫-捕集分析方法。
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