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气相色谱仪

由以下五大系统组成：气路系统、进样系统、分离系统、温控系统、检测记录系统。

组分能否分开，sciex---及---添加类标准品，关键在于色谱柱；分离后组分能否鉴定出来则在于检测器，所以分离系统和检测系统是仪器的。

气相色谱仪几种常用检测器

目前有很多种检测器，其中常用的检测器是：氢火焰离子化检测器（fid）、 热导检测器（tcd）、 氮磷检测器 （npd）、火焰光度检测器（fpd）、 电子捕获检测器（ecd）等类型。

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目前，食品安全检测的类别主要有残留检测、重金属检测、食品微生物及检测、食品添加剂检测、食品接触材料检测。因此，根据食品安全检测项目类别划分，检测仪器可划分为检测分析设备、重金属检测设备、食品微生物及检测设备、食品添加剂检测设备、食品接触材料检测设备等。

      在科技进步和市场需求推动下，我国食品安全检测仪器在研究和应用方面取得了迅速发展，检测仪器日益趋向高技术化、系列化、速测化、便携化，分子生物学检测方法(捕获pcr、荧光定量pcr、atp生物发光法、微型自动荧光酶标法等)等检测方法已越来越多地应用于食品安全检测中。

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