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2023年食品安全风险监测计划工作手册——划重点

规定了食品中等16种---的同位素稀释液相色谱-串联质谱测定方法。

该方法适用于小麦、大米、玉米及其制品以及膨化食品、婴幼儿辅食中b1/b2/g1/g2、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、雪腐镰刀菌烯醇、3----基脱氧雪腐镰刀菌烯醇、15----基脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、赭曲霉a、伏马b1/b2/b3、t-2/ht-2、杂色曲霉等16种---的测定。

规定了小麦粉及其制品（挂面、饼干、面包、馒头等）、番茄及其制品、樱桃、车厘子、葡萄酒和植物油（含橄榄油）中4种交链孢霉的液相色谱串联质谱测定方法。

4种交链孢霉包括：细交链孢菌酮酸（tenuazonic acid，tea）、交链孢酚（alternariol，aoh）、腾（tentoxin，ten）和交链孢酚单（alternariol monomethyl ether，ame）。

新增<辣椒酱、火锅底料中（b1、b2、g1、g2）、赭曲霉a测定的标准操作程序>。

规定了食品中米酵菌酸的液相色谱-串联质谱测定方法，适用于谷物及其制品、银耳及其制品、木耳及其制品中米酵菌酸的测定。

规定了同位素稀释-液相色谱串联质谱法测定b族和g族的测定方法，过滤:针头型过滤器配件，适用于植物蛋白饮料中b族和g族含量的测定。

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过滤:针头型过滤器-美正检测样本检测项目——广州联方实验器材有限公司是集技术、科研、生产、服务和销售于一体的科学技术企业。

---中27种混标严格按照iso17034体系进行生产和管理， 参考iso guide 35：2006 和jjf 1343-2012进行均匀性和稳定性检验。产品经过严格的分析检测，提供详细的coa和分析检测报告---产品与服务的。

---中27种混标正确使用说明

1) 低温储存产品从冰箱取出后，韶关过滤:针头型过滤器，待恢复至室温再打开使用。

2) 开封后可重复使用的样品，需及时密封并按---要求保存。

3) 本品为科学实验试剂，仅可用于正当的，---的科学实验和生产用途。

---中27种混标 运输和储存

1) 冰袋加保温盒的包装形式运输，短期运输过程对检测结果不会产生影响。

2) 长期储存请执行---要求条件。

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2) 使用时应穿戴口罩、手套、防护服在通风橱中操作，避免吸入或与皮肤接触以及其他污染危害。

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